El Verano… El Elemento Fuego.

  El elemento fuego,  corazón, intestino delgado, … El yang en su máxima expresión. 

En la Medicina China esta relacionado con la etapa del año que conocemos como verano. Es la epoca donde la luz y el calor esta en su cenit.El fuego quema y tiende a ascender, por ello todo se relaciona con la producción del calor y el movimiento ascendente.Tal elemento afecta a los organos corazón e intestino delgado.

El corazón es uno de los organos más activos en la estación del verano, es el regulador de la circulación sanguinea y es el encargado de llevar el oxigeno y los elementos nutritivos al resto del cuerpo, y además está muy relacionado con nuestra respiración y estados mentales y emocionales.

El intestino delgado constituye la clave de nuestra nutrición, porque en esta parte del cuerpo, es donde se realiza la digestión y asimilación. El intestino delgado transforma los alimentos que ingerimos en glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. Un descanso a nuestros intestinos, evitando una dieta a base de carnes, panes, y derivados del azucar, nos asegurara una función apropiada para la disgestión y asimilación.

Dietas para el verano.

En el verano, necesitamos de dietas que nos mantengan frescos y ligeros.
Por lo que es la época del año donde la naturaleza nos proporciona más verduras y frutas.

Esta época no es el mejor momento para sobrecargar nuestro higado. Hay que tener cuidado con los alimentos fritos, grasas, alcohol o excedernos con la cafeina.

Acciones positivas que podemos realizar para mejorar nuestra salud:

- Como hemos dicho, comer frutas y verduras, crudas, salteadas o al horno.

- Comer cereales integrales (avena, arroz integral, mijo, quinoa).

- Si quieres proteina animal, decantarse por pescados y carnes de ave de granja.

- Utilizar sal integral (marina), que tiene el equilibro mineral que su cuerpo necesita.

- Tés de hierbas.

- Ejercicio y duchas fresquitas que reactiva la circulación sanguinea.